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Tournedos de filet
Sortir le tournedos au moins 1 heure avant la cuisson.
La viande de bison doit être saisie (le plus chaud possible) et servie saignante ou bleue, car c'est une viande maigre.
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : DLC 17/12/25
Origine : Bisons élevés sur plateau de Martrois (21)
La viande de bison doit être saisie (le plus chaud possible) et servie saignante ou bleue, car c'est une viande maigre.
Format
160g
160g
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : DLC 17/12/25
Origine : Bisons élevés sur plateau de Martrois (21)
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Viande, charcuterie, escargots
