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Tournedos de filet
Sortir le tournedos au moins 1 heure avant la cuisson.
La viande de bison doit être saisie (le plus chaud possible) et servie saignante ou bleue, car c'est une viande maigre.
Surgelé
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : DLC 17/12/25
Origine : Bisons élevés sur plateau de Martrois (21)
La viande de bison doit être saisie (le plus chaud possible) et servie saignante ou bleue, car c'est une viande maigre.
Format
160g Non disponible actuellement
160g Non disponible actuellement
Surgelé
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : DLC 17/12/25
Origine : Bisons élevés sur plateau de Martrois (21)
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Viande, charcuterie, escargots
