Poireaux

nos poireaux sont cultivés en plein champ sans désherbant ni pesticides, ils sont récoltés à la main.

petit conseil : utilisez le blanc pour le manger en vinaigrette, coupez les feuilles en morceaux, mettez les en sac au congélateur, vous les retrouverez cet hiver pour vos soupes, ainsi rien n'est perdu.....(nous ne traitons pas nos légumes, pas de désherbant, pas d'engrais, pas de pesticide,....ainsi vous pouvez manger les feuilles en toute confiance).

Vitamines et minéraux principaux:

Vitamine A
Le poireau cru est une source de vitamine A, (sous forme de bêta-carotène) pour la femme seulement.

Vitamine B6 (pyridoxine)
Le poireau cru est une source de vitamine B6.

Vitamine B9 (folate ou acide folique)
Le poireau cru est une source de vitamine B9.

Vitamine C
Le poireau cru est une source de vitamine C.

Vitamine K
Le poireau cru est une source de vitamine K.

Cuivre
Le poireau cru est une source de cuivre.

Fer
Le poireau cru est une source de fer. Le poireau bouilli en est une source pour l’homme seulement.

Manganèse
Le poireau cru ou bouilli est une source de manganèse.
1kg


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