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Crème crue 25cl

Notre crème crue est fabriquée de manière traditionnelle : pendant la traite des vaches, le lait passe dans "l'écrémeuse" qui, par centrifugation, sépare la partie la plus légère du lait -la crème- et la partie la plus lourde -le lait écrémé-.

Elle est ensuite enpotée, mise à refroidir pendant quelques heures afin que vous puissiez la retrouver dans vos paniers sous 24h.

Elle agrémentera avec gourmandise vos plats de poisson, de volailles, de légumes... 

Il est préférable de la faire chauffer doucement afin de conserver toutes ses saveurs. Se conserve 12 jours au réfrigérateur.

Format
25cl

Conditionnement : Pot de 25cl
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