Petit saint point

Fromage à pâte molle à croûte lavée.
Au lait cru de vache.
Affinage : 15 jours environs.

Goût : Ce fromage produit dans la zone de fabrication du Mont d’Or Vacherin du Haut Doubs, présente un cœur crémeux couvert d’un croûtage suggérant des notes minérales.

Inventé il y a 40 ans, c'est le premier fromage régional à pâte molle d'été.
400g


Dans la catégorie Produits laitiers et oeufs


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