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Oignon blanc
Leur goût est nettement moins piquant et plus léger que celui des autres types d'oignons grâce à leur teneur relativement élevée en sucre et à leur faible teneur en soufre . Grâce à leur saveur douce et agréable, les oignons blancs sont souvent utilisés crus dans des plats comme les sandwichs et les salades.
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