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Beurre pommée, plein champ
La laitue pommée verte ou laitue beurre est un des types les plus cultivés en Europe. Ce type regroupe les variétés produisant un cœur serré de feuilles lisses, tendres et vertes à consommer principalement en salade.
La laitue se consomme en salade, seule avec une vinaigrette ou agrémentée de viandes, de charcuteries, de légumes, de graines… mais elle peut également se consommer braisée ou cuite à l’étouffée.
La laitue se consomme en salade, seule avec une vinaigrette ou agrémentée de viandes, de charcuteries, de légumes, de graines… mais elle peut également se consommer braisée ou cuite à l’étouffée.
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1u Non disponible actuellement
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