Chou kale

Nos légumes sont cultivés naturellement en jardin ou sous serre sans pesticides (terme générique qui rassemble les insecticides, les fongicides, les herbicides, les parasiticides).

Le chou Kale est une variété ancienne de chou vert, malheureusement quelque peu oublié… mais qui revient peu à peu au goût du jour.

le Kale est l’un des 10 aliments les plus nutritifs !

Le Kale contient des vitamines C, en plus grande quantité qu’une orange, mais aussi des vitamines A et K.

Vegetable smoothieIl est également très riche en calcium, en fer, en potassium, en magnésium, en fibres, et en sels minéraux.

Il est de plus très peu calorique.

Le kale est réputé anti-vieillissement, anti-cholestérol et antioxydant.
Comme Il fait des merveilles comme légume minceur et est parfaitement indiqué pour les cures de détox.

Afin d’en conserver toutes les qualités,on le consommera de préférence cru ou en jus.

On peut aussi le cuire mais plutôt à la vapeur ou au wok.
500g


Dans la catégorie Légumes


La Ferme Du Pont propose également


  
Voir le pied de page