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Laitue romaine
Cette laitue, à feuille épaisse et dressée, est croquante avec un gout plus prononcé que d’autres variétés.
Certains aiment la manger feuille à feuille en trempant le bout dans une sauce à la crème fraiche.
Comme la plupart des salades, la laitue romaine se consomme crue en salade mais également cuite. Elle est peu calorique (15kcal/100g) et riche en calcium et en magnésium.
Certains aiment la manger feuille à feuille en trempant le bout dans une sauce à la crème fraiche.
Comme la plupart des salades, la laitue romaine se consomme crue en salade mais également cuite. Elle est peu calorique (15kcal/100g) et riche en calcium et en magnésium.
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1u Non disponible actuellement
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