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Panais plein champ

Produit BIO
Légume ancien, d’automne et d’hiver, le panais est de la même famille que la carotte.
Il renferme de très nombreux minéraux et vitamines.
Il se cuisine comme la carotte et la pomme de terre et se marie bien avec les tous les légumes racine (navets, carottes, céleri-rave…), les poireaux, les oignons, les pommes de terre, les betteraves…
Le panais se marie également bien avec certains fruits telles la poire, la pomme et l’orange de même qu’avec la noisette.
Côté viandes, il s’associe à merveille avec le porc, la sole, le canard, l’agneau, le bœuf…
On peut le consommer cuit en gratin, en purée, en pot-au-feu ou en soupe ou bien cru râpé.
Cultivé en plein champ . A découvrir ou redécouvrir ! vous serez agréablement surpris !

Nos panais, (en conversion bio), peuvent présenter quelques défauts, ne sont pas de taille identique, mais vous avez la certitude qu'ils sont sans traitement !
Format
1kg Non disponible actuellement

Conditionnement : vrac
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