Boeuf braisé à la bière bio

Retrouver ma recette de paleron à la biere bio de Haute Loire.
La bière remplace admirablement le vin en y apportant cette touche d'épices.
Un régal
Plus qu'à réchauffer.

Et toujours avec mon bœuf provenant uniquement de ma ferme.
Pour 5 à 6 personnes
Bon appétit

Ingrédients: viande bovine, 27% bière, lardons fumés, carottes, oignons, huile d'olive, farine de blé, eau, sel, poivre, bouillon de boeuf, bouquet garni (ail, thym, laurier, persil)