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Emincé de boeuf
De l'émincé de boeuf, 400g au total.
Le conseil du chef : Dans une poêle bien chaude, faites revenir l’émincé avec un filet d’huile, une échalote hachée, des dattes, des raisins secs, de la marjolaine, une pincée de sel et de poivre. Une fois la poêle à sec, déglacez au vin blanc, puis ajoutez une louche de fond de veau. Laissez mijoter à feu doux 5 min environ. Accompagnez avec la garniture de votre choix.
Viande labellisée Bleu-Blanc-Coeur : Nourriture diversifiée et enrichie naturellement en Oméga 3, garantie sans OGM et sans antibiotiques.
Nos boeufs sont élevés avec amour à la ferme Les Barres en Mayenne, par Sophie et Christophe Dion.
Retrouvez-nous sur
Date limite de conservation moyenne de 7 jours.
Étant un produit artisanal, il est possible que d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 10%. Merci de votre compréhension."
Conditionnement : SOUS VIDE
Le conseil du chef : Dans une poêle bien chaude, faites revenir l’émincé avec un filet d’huile, une échalote hachée, des dattes, des raisins secs, de la marjolaine, une pincée de sel et de poivre. Une fois la poêle à sec, déglacez au vin blanc, puis ajoutez une louche de fond de veau. Laissez mijoter à feu doux 5 min environ. Accompagnez avec la garniture de votre choix.
Viande labellisée Bleu-Blanc-Coeur : Nourriture diversifiée et enrichie naturellement en Oméga 3, garantie sans OGM et sans antibiotiques.
Nos boeufs sont élevés avec amour à la ferme Les Barres en Mayenne, par Sophie et Christophe Dion.
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Date limite de conservation moyenne de 7 jours.
Étant un produit artisanal, il est possible que d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 10%. Merci de votre compréhension."
Format
400g Non disponible actuellement
400g Non disponible actuellement
Conditionnement : SOUS VIDE
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Viande, charcuterie, escargots
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