Retour
Boeuf/roosbeef
Viande très tendre à cuire au four issue de génisses élevées sur la ferme.
Privilégiez la cuisson basse température (nécessite un thermomètre de cuisson). Four à 150° la viande est cuite quand la T° à cœur atteint 50°
Emballé sous-vide/étiqueté.
Conditionnement : sous-vide
Privilégiez la cuisson basse température (nécessite un thermomètre de cuisson). Four à 150° la viande est cuite quand la T° à cœur atteint 50°
Emballé sous-vide/étiqueté.
Format : 1kg Non disponible actuellement
Conditionnement : sous-vide
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Devenir membre
Viande, charcuterie, escargots aux environs
