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Bouton beaujolais

Le bouton beaujolais est une fabrication fermière des cimes du beaujolais à déguster tout simplement avec du pain de campagne…
Fabriqué par la Chèvrerie de la Grandouze le paradis des hommes des chèvres et des chevaux !
Fromage de chèvre fermier au lait cru entier
Fabrique dans a Claveisolles dans le Rhône
Affinage : de 4 à 12 semaines
Texture : légèrement sèche a cassante a l’odeur caprine plus ou moins développée selon s'il est blanc et mi- sec ou bleu et sec voir très sec.
Vendu à la pièce.
Poids d’une pièce 30 G minimum
Matière grasse : lait entier
Format
1u
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Arnas · Limas

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