Retour

Echalions 250g

Issus de la famille des alliacées, l'échalote et l’échalion, sont des cousins proches. Pour le jardinier, seule l’échalote se plante alors que l’échalion s’obtient par semis.

Coupée en deux l’échalote présente deux ou trois caïeux sous sa tunique cuivrée contre un seul pour l’échalion.

Le goût de l'échalote et de l'échalion
C’est une affaire personnelle ! Et pour ne fâcher personne, considérons que l’échalion est à mi-chemin entre l’échalote et l’oignon. Un gros échalion sera plus proche en goût de l’oignon et inversement. Le parfum de l’échalote est bien plus prononcée.


1u

Où trouver ce produit ?

Chenôve · Darcey · Dijon Marcs d'Or · Fontaine-lès-Dijon · Mirebeau-sur-Bèze...

Dans la catégorie Légumes autour de votre recherche

La Ferme Du Pont propose également