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Champignon shiitake frais
Appelé lentin du chêne ou lentin comestible, au gout très savoureux et bon pour la santé et 2ème espèce la plus produite dans le monde !
Stockage et conservation: frais entre 2 et 7°C pendant 8 à 10 jrs.
En cuisine: friture, mijoté, cuit au barbecue, en soupe ou en sauce.
Bienfaits: En chine et au japon, ses pays d’origines, consommés pour ces vertus médicinales dans le cadre d’une cuisine considérée comme médicinale. Inflammations de tout type, maux d’estomac, maux de tête, cirrhose, tumeur, articulation, renforce le foie, cholestérol sanguin…synthétisation de la vitamine D.
Particularités: gout caractéristique, « umami » signifiant en japonais gout savoureux. Cinquième saveur détectée par la langue à côté du salé, sucré, acide et de l’amer. Saveur typique des aliments à forte teneur en protéines.
- barquette contenant env. 4 portions
Conditionnement : barquette alimentaire
Durée de conservation : 6-7 jrs entre 2 et 7 degrés
Origine : blanzat
Stockage et conservation: frais entre 2 et 7°C pendant 8 à 10 jrs.
En cuisine: friture, mijoté, cuit au barbecue, en soupe ou en sauce.
Bienfaits: En chine et au japon, ses pays d’origines, consommés pour ces vertus médicinales dans le cadre d’une cuisine considérée comme médicinale. Inflammations de tout type, maux d’estomac, maux de tête, cirrhose, tumeur, articulation, renforce le foie, cholestérol sanguin…synthétisation de la vitamine D.
Particularités: gout caractéristique, « umami » signifiant en japonais gout savoureux. Cinquième saveur détectée par la langue à côté du salé, sucré, acide et de l’amer. Saveur typique des aliments à forte teneur en protéines.
- barquette contenant env. 4 portions
Format
250g Non disponible actuellement
250g Non disponible actuellement
Conditionnement : barquette alimentaire
Durée de conservation : 6-7 jrs entre 2 et 7 degrés
Origine : blanzat
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