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Box "rouge carmin" (boeuf)

En promo !
Dans ce colis de 5 ou 10 kg, vous trouverez un rôti de boeuf, des steacks à griller, un filet de tournedos, une entrecôte, une basse côte, du collier de bourguignon et du jarret. Environ 50 % des morceaux sont à griller et 50 % à mijoter.

Il s'agit de viande de race Aubrac, nourrie avec du foin et des céréales produites sur l'exploitation (pas d'ensilage). Par ailleurs, notre ferme expérimente l'agroforesterie sur les parcelles destinées à la pâture et à la récolte des foins.

La viande peut provenir de boeufs ou des génisses de 3 ans, ainsi que de vaches plus âgées.

Conditionnement : sous vide

5kg
10kg

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Millau · Olemps

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