Les Cafés Du Bernstein

Passionné de café depuis une dizaine d'années, je torréfie depuis 2017, d'abord pour mon plaisir, désormais pour tout le monde depuis Juin 2018.
Je choisis mes grains verts en fonction des origines, des modes de récolte et de production, des arômes que j'aimerais développer.
Torréfaction "Robe de Moine" pour chercher l'équilibre Acide-Amer-Arômes donné par le grain.
Café gourmet ou café de spécialité - Grains - Moulu - accessoires dosettes

Aussi, je m'éfforce de respecter le "Zéro déchet", en proposant mes cafés en boîte métallique au marché, et en sachet Kraft sans plastique pour les paniers.