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Café [kaouh] vieilli en fut de whisky grains

Je vous présente [kaouh] que j’ai élaboré à la suite d’une rencontre puis d’une collaboration avec Denis Hanns de AWA pour « Authentique Whisky d’Alsace ». Passionné de Whisky, il élève et affine les whiskys distillés par la distillation HEPP à Uberach avec sa recette. L’idée d’allier nos 2 mondes en faisant vieillir des grains de café dans un fût de Whisky était née. J’ai donc conçu cette recette originale qui rappellera les arômes d’Irish coffee sans alcool. A découvrir sans attendre !
Formats
250g500g
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Café, thé, infusions

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Epfig · Obernai · Scherwiller · Triembach-au-Val

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