Saké moelleux En promo !

Tous nos sakés de dégustation sont fabriqués selon la recette japonaise traditionnelle, mais en Bourgogne!

A déguster frais, comme un vin blanc MOELLEUX, en apéritif ou sur des desserts.

C'est un vin de 14º simplement issu de fermentation de riz exclusivement, non distillé, sans ajouts d'arômes.

Ce saké junmai moelleux (ou Kijoshu), est le résultat d’un ajout additionnel de koji dans un saké fini, pour apporter plus de goût, de profondeur et de sucrosité. Cette macération produit un saké très doux à la robe dorée. Doux et long en bouche, ce kijoshu révèle des arômes de fruits secs (noix) et de fruits à chair blanche (pomme). A déguster à l’apéritif, en accompagnement de fromages à pâte persillée ou avec des desserts chocolatés.

Vin de riz artisanal obtenu par fermentation naturelle de riz, non-filtré.

Bonne dégustation, mais avec modération.
Conditionnement : Bouteille Verre type Bourgogne
Durée de conservation : Millésimé: plusieurs années
Ingrédients : Eau, riz, ferments
Colorants ou arômes : Aucuns
Origine : France