Confiture 65% poire catalane

Poire cueillie en septembre et octobre autour de Perpignan, principalement les variétés William, Conférence et Arrow sweet. découpe du fruit en petite lamelle pour une sensation confite et une cuisson au chaudron courte qui préserve le goût du fruit.

Suggestion : sur une tartine ! et aussi pour sucrer et rehausser une salade de fruit, une tarte au poire ou au pomme, garnir un gâteau, ou encore avec un yaourt, un dessert à la vanille.
Conditionnement : pot verre
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Fruit, sucre, aguar-agar
Origine : France (Pyrénées-Orientales)