Nos agneaux nés en mars-avril 2022 sont élevés en plein air à l'herbe. Cette année, leur alimentation a été complétée d'un peu d'orge et de granulés de luzerne produits en France. Notre ferme est conduite en agriculture biologique.
NB : Notre viande est conditionnée sous-vide. Ce procédé limite la présence d'oxygène et augmente la durée de conservation. Nous vous conseillons d'ouvrir le sachet au moins une demi-heure avant de la cuisiner pour lui permettre de se réoxygéner et de retrouver toutes ses qualités !
Format 1.7kgNon disponible actuellement
Conditionnement : sous vide Durée de conservation : 15 jours à compter de la mise sous vide à compter de la date de mise sous-vide