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Pomme de terre à chair ferme bio
Pomme de terre à chair ferme (variété changeante suivant la saison) issue de la ferme de Nicolas Bellet
Photo non contractuelle
Idée de recette : Pommes de terre rôties à l’ail et au romarin
Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg de pommes de terre coupées en gros morceaux
50ml d’huile d’olive
8 gousses d’ail en chemise
2 c.à s. de feuilles de romarin
Préparation
Préchauffez le four à 200°C; faites cuire les pommes de terre sans les éplucher 10 min dans un grand volume d’eau bouillante salée, puis égouttez les.
Versez l’huile d’olive dans un grand plat à gratin et faites la chauffer 5 minutes au four.
Ajoutez les pommes de terre puis l’ail et le romarin. Salez et poivrez . Laissez rôtir 1 heure, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
Servez en accompagnement d’une viande.
Origine : Varois-Et-Chaignot
Photo non contractuelle
Idée de recette : Pommes de terre rôties à l’ail et au romarin
Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg de pommes de terre coupées en gros morceaux
50ml d’huile d’olive
8 gousses d’ail en chemise
2 c.à s. de feuilles de romarin
Préparation
Préchauffez le four à 200°C; faites cuire les pommes de terre sans les éplucher 10 min dans un grand volume d’eau bouillante salée, puis égouttez les.
Versez l’huile d’olive dans un grand plat à gratin et faites la chauffer 5 minutes au four.
Ajoutez les pommes de terre puis l’ail et le romarin. Salez et poivrez . Laissez rôtir 1 heure, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
Servez en accompagnement d’une viande.
Formats : 1kg • 2.5kg • 5kg
Origine : Varois-Et-Chaignot
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