Le macérat de bourgeons de sapin est un produit élaboré dans le cadre de la gemmo-thérapie. Ce qui distingue ce produit du " sirop" de bourgeons de sapin est principalement une concentration plus importante en principes actifs , et de ce fait il bénéficie d'un intérêt spécifique à des fins curatives.
Le goût évoque l'intensité du parfum d'une foret de sapins de manière plus prononcée que pour le sirop.
Les propriétés principales associées au sapin sont celles anti-inflammatoires , antiseptiques , anti infectieuses , antitussives.
Ce produit est particulièrement indiqué avant et pendant la période hivernale , dans les différents cas de maux de gorge , et globalement pour se prémunir des infections ORL.
L'utilisation la plus fréquente associée à ce produit est pur à la cuillère , plusieurs fois par jour, et ce afin de mieux protéger , traiter et soulager les inflammations.
Ce macérat peut toutefois aussi être utilisé tel un sirop , avec de l'eau , en apéritif avec du vin blanc , ou encore pour sucrer ou parfumer infusions , fromages blancs , yaourts ... ou pour incorporer aux desserts , gâteaux , pâtisseries.
Ingrédients : bourgeons de sapin , eau , sucre
Étant donné la composition 100 % naturelle de ce produit , il ne saurait y avoir de restriction de consommation à respecter ou de posologie particulière ; il ne peut y avoir de surdose ou d'effet indésirable autre qu'en rapport avec la teneur en sucre du produit , sucre nécessaire à l'équilibre de conservation puisque produit dépourvu de conservateur ou d'additif. De plus le taux de sucre est diminué par la présence des sucs naturels contenus dans le sapin.