Cuisse de poulet fermier x2

Envie d’une saveur et d’une texture savoureuse mais différente du filet de poulet, essayez les cuisses !
 
Nous découpons nos poulets élevés en plein air dans le Val d’Oise pour une offre plus variée. Beaucoup plus pratique à cuisiner qu’un poulet entier, ce sachet sous vide permet aussi une bonne conservation de la viande.
 
SAC A MANIPULER AVEC PRECAUTION ! TOUT SACHET PERCE DOIT ETRE CONSOMMER RAPIDEMENT OU CONGELER !
 
A la poêle, au four ou autres, elles s’adapteront à toutes vos recettes !
 
C’est grâce à une liberté dans un parcours enherbé, pendant 120 jours, et à une alimentation complète composée de céréales produites sur l’exploitation et de compléments minéraux, que la viande de mes poulets est tendre et savoureuse.
 
Pour leur bien-être et notre santé, nous nous attachons à travailler de manière raisonnée en intervenant uniquement en cas de nécessité.
 
Savez-vous aussi, le poulet est une viande pauvre en graisse et riche en protéines et en vitamines. Elle contient toutes les vitamines du groupe B. Allez-y, c’est bon, sain et local !
 
TRACABILITE:
Origine du produit : EARL Ferme des Vallées
Lieu d’abattage et de découpe : EARL Ferme des Vallées
 
DEGUSTATION:
Les cuisses de poulet se cuisinent aussi de mille façons : sautées, en sauce, au four, à la vapeur ou froides en salade. Le poulet s’adapte à toutes les préparations, c’est pourquoi on le retrouve dans une multitude de plats : tajines au lait de coco ou à l’ananas, poulet au curry ou au paprika, poulet basquaise, paella ou poulet à la citronnelle, etc… Alors n’hésitez pas et laissez libre court à votre imagination !
 
En panne d’inspiration, essayez :

Cuisse de poulet à l’estragon sur « Mangeons local en Ile de France »
Cuisse de poulet aux champignons et à la moutarde
Cuisse de poulet caramélisé au thym
Cuisse de poulet à la provençale

 
CONSERVATION:
Avant ouverture du sachet: Voir date sur le sachet (DLC)
Après ouverture du sachet: Conserver au réfrigérateur. A consommer rapidement.
 
CONDITIONNEMENT:
Sachet plastique sous vide. FRAGILE !
A manipuler avec précaution. S’il est percé, consommer rapidement ou congeler.
 
VALEURS NUTRITIONNELLES:
Pour une portion de 100g (cuisse, viande et peau)
Energie (kCal) 190 kCalProtéines 26 gLipides 9,57 gGlucides 0 g
0.69kg

Cuisse de poulet fermier x2

sous vide

Dans la catégorie Volailles et gibiers


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