Grillade de porc aromatisée à griller

On l'appelle également la grillade parisienne .
Ce morceau est retiré sur la longe de porc . Il est paré pour ne plus avoir de graisse , et , enrobé d'un mélange d 'épices maison contenant notamment thym et laurier moulu . Grillé , vous avez une viande goûteuse , croquante et moelleuse .
Viande françaises de Bourgogne et Pays de l'Ain .
Pas de colorant , pas de nitrite .
Sans lactose ni gluten .