Café micro-lot "la alsacia" du producteur "hacienda san alberto", les frères villota juan pablo et gustavo à buenavista (quindio, colombie) est un café exceptionnel issu d'une parcelle délimitée de café de type caturra à une altitude de 1600 à 1650m. son nom a été donné par le producteur qui est l'ancien nom de l'hacienda. la tasse est équilibrée et gourmande, avec des notes de cassis et un magnifique final de caramel à l'ancienne.
type: arabica (caturra)
production: 2018
en sachet kraft sans plastique.