Fromage fort maison

Lait pasteurisé de vache
fabrication artisanale maison
parfum un peu aigre gout légèrement acide , texture de fromage frais .
matière grasse : 12%
spécialité fromagère beaujolaise autrefois fabriqué a la ferme avec de vieux fromages râpé, des fromages frais du vin blanc et parfois de l’eau de vie c’est le compagnon des mâchons matinaux du pays beaujolais et des bouchons lyonnais !
a déguster avec : un beaujolais blanc ou rouge évidement !
l’abus d’alcool est dangereux pour la sante, a consommer avec moderation.