Chèvres apéritif

Le chèvre apéritif est une fabrication traditionnelle et fermière du beaujolais idéal pour grignoter à l’apéritif ou pour faire découvrir et aimer les fromages de chèvre aux les enfants car ils sont si bons et si mignons que l’on pourrait les prendre pour des bonbons !
Au lait entier de chèvre
Famille : pâte fraiche puis sèche !
Affinage : 2 semaines
Saveurs caprines très typées qui se développent avec le temps, la couleur allant de blanc à dorée
Poids d’une pièce : 3 G
Matière grasse : lait entier