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Nom de bleu 200gr
Nom de bleu 200gr constitué de 80% de fois gras et de 20% de bleu de Gex
Il se consomme très frais, toastez-le à la dernière minute.
Vous l'accompagnerez de tranches de pain de campagne bien chaud, mais pas grillé et d'un vin blanc moelleux de préférence.
A savoir, tout comme le bon vin, le foie gras se bonifie en vieillissant.
Format
1u
1u
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Foie Gras, confits
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