Miel bio certifié ECOCERT.
Le miel d'Ardèche est un beau miel de couleur sombre, aromatique et léger, qui concentre les arômes d'aubépine, de tabac sauvage et de chardon.
Mes ruchers sont placés dans des zones écocertifiées à forte densité florale, pour ce miel près de Saint-Just-d'Ardèche, afin que mes abeilles puissent faire le plein de ce précieux nectar.
Le fruit de la récolte est mis en pots dans ma miellerie de Tavel.