Nougat au miel de lavande bio

Nougat au miel de lavande bio certifié ECOCERT.
Mes ruchers sont placés dans des zones écocertifiées à forte densité florale, pour ce miel en plein champs de lavande à Sault, afin que mes abeilles puissent faire le plein de ce précieux nectar.
Le fruit de la récolte est mis en pot dans ma miellerie de Tavel. Ce miel délicatement parfumé est ensuite utilisé par un petit artisan local qui le transforme en délicieux nougat, en y ajoutant de croquantes amandes torréfiées.