Pollen de garrigue sec bio

Pollen bio certifié ECOCERT.
Le pollen a un goût floral et légèrement sucré. Il doit être croqué pour vous faire profiter de tous ses bienfaits ! C'est un superaliment, bombe d'énergie qui contient entre autres 20 des 27 acides aminés essentiels, de nombreuses vitamines, minéraux, acides gras essentiels, antibiotiques naturels...
Mes ruchers sont placés dans des zones écocertifiées à forte densité florale, pour ce pollen dans de grands massifs de garrigue, afin que mes abeilles puissent faire le plein de ce précieux pollen. Le pollen est récolté en aménageant de petites "portes" calibrées pour faire tomber 10% des boulettes de pollen au passage des abeilles. Elles peuvent utiliser les 90% restants pour leurs propres besoins.
Le fruit de la récolte est mis en pots dans ma miellerie de Tavel.