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Poitrine de veau aubrac (avec os)

Deux poids sont possibles : 500g ou 1 kg.

Il s'agit de viande de race Aubrac, nourrie avec du foin et des céréales produites sur l'exploitation (pas d'ensilage). Par ailleurs, notre ferme expérimente l'agroforesterie sur les parcelles destinées à la pâture et à la récolte des foins.

Conditionnement : sous vide

500g
1kg

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Millau · Olemps

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