C’est en 1988 que l’histoire du vin commence à la Maison Bonnard. Les deux frères, Roland et Frédéric s'installent avec un hectare de vigne, au milieu de l’activité de polyculture de leurs parents.
Aujourd’hui, trente ans plus tard, le domaine s’étend sur 16 hectares, avec une nouvelle génération qui vient étoffer les rangs... Romain, Anne-Sophie et Jean-Christophe.
A la vigne, comme à la cave, c’est le bon sens paysan qui donne le ton. Les Bonnard travaillent en bio depuis plus de 20 ans, et se sont progressivement rapprochés de la biodynamie par philosophie et convictions.
La Maison Bonnard confectionne des vins sains, sans intrant, hormis une quantité minime de souffre à la mise en bouteille.
En laissant faire la nature, ils réussissent à obtenir des vins purs, des vins de caractère, avec une typicité qui reflète les terroirs et cépages alpins.
N° IDU : FR201655_01EIRD