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Conditionnement : Sous vide
Lomo séché
Il s'agit de la longe de porc, macérée dans des épices, puis affinée lentement en séchoir.
Les tranches de lomo sont mise sous vide, 10 à 14 tranches (100g) .
Conseil de dégustation : il agrémentera à merveilles vos apéritifs, mais il se révèlera également idéal pour la constitution de vos assiettes de hors d'oeuvres.
Format
1u
1u
Conditionnement : Sous vide
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Viande, charcuterie, escargots
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