Le pavé du Morvan est composé d'une chair à saucisson hachée finement, façonnée à la main en forme de petit pain. Sa saveur est moelleuse et fondante. Lors du façonnage , nous roulons la chair dans un mélange de graine de moutarde ,paprika , herbes , persil , et curry .Ce produit est savoureux , de plus , il vous apporte un mélange de couleurs agréable .
La durée de conservation est de deux mois . Pour une bonne conservation , nous conseillons à nos clients d'envelopper les produits dans un torchon et de les placer dans le bas du réfrigérateur .