Noix d'épaule séchée tranchée

Il s'agit d'une noix d'épaule de porc salée au sel sec , séchée .Vous avez une viande moelleuse caractéristique de l'épaule . Les tranches rondes conviennent très bien pour agrémenter une raclette , un plat de charcuterie , pour accompagner des radis avec un bon beurre fermier , avec une pomme de terre vapeur et sa crème ciboulette , ou encore , avec un œuf au plat.
Conditionnement : sous vide