Choucroute avec lardons , a garnir

La choucroute est un mets composé de chou coupé finement et transformé par lactofermentation dans une saumure généralement accompagné de garniture.
Accompagnés de lardons , si vous désirez autres produits dans votre choucroute , choisissez votre composition au détails .

Préchauffez le four à 150°C (th. 5).
Disposez la choucroute dans un plat allant au four, en répartissant le chou et sur le dessus la charcuterie (lard, saucisson, saucisses fumées, jambon à l'os…). Ajoutez un petit verre d'eau ou de vin blanc pour conserver l'humidité
Conditionnement : Barquettes
Ingrédients : Choux , lardons
Origine : Bain de Bretagne