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Chou chinois bio
Chou Chinois de la ferme des Maraîchers du Val d'Amour
Environ 1kg pièce
Aussi bon cru que cuit !
Idée de recette : Salade de chou chinois à la feta et aux pignons de pin
Ingrédients pour 4 personnes :
1 petit chou chinois
1 poivron rouge
50 gr de pignons de pin
125 gr de feta
Sel, poivre, vinaigre balsamique,
huile de colza ou de noix
Lavez et coupez le chou et le poivron en fines lamelles; disposez les dans un saladier.
Faites dorer les pignons dans une poêle avec un peu d’huile puis séchez les sur du papier absorbant pour enlever le surplus de matière grasse. Répartissez les sur la salade.
Emiettez la feta sur la salade ; préparez la vinaigrette et mélangez la à la salade.
Origine : Rahon (39)
Environ 1kg pièce
Aussi bon cru que cuit !
Idée de recette : Salade de chou chinois à la feta et aux pignons de pin
Ingrédients pour 4 personnes :
1 petit chou chinois
1 poivron rouge
50 gr de pignons de pin
125 gr de feta
Sel, poivre, vinaigre balsamique,
huile de colza ou de noix
Lavez et coupez le chou et le poivron en fines lamelles; disposez les dans un saladier.
Faites dorer les pignons dans une poêle avec un peu d’huile puis séchez les sur du papier absorbant pour enlever le surplus de matière grasse. Répartissez les sur la salade.
Emiettez la feta sur la salade ; préparez la vinaigrette et mélangez la à la salade.
Format : 1u
Origine : Rahon (39)
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