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Boudin de porc noir
Recette traditionnelle du boudin mais en boîte, plus facile à conserver et pour voyager !
Composition : tête et abats de porc noir, pieds et couennes de porc noir, sang, poireau, carottes, oignon, fenouil, clous de girofle, ail, sel, poivre.
Composition : tête et abats de porc noir, pieds et couennes de porc noir, sang, poireau, carottes, oignon, fenouil, clous de girofle, ail, sel, poivre.
