Maison Imbert

L'atelier est une affaire de famille. Initié par nos parents il y a plus de 20 ans, nous reprenons le flambeau suite à leur départ à la retraite, tout en gardant leur savoir-faire.

Nos canards viennent de petits producteurs du Gers, labellisés ; ils sont élevés en plein air, nourris au maïs de manière traditionnelle et traités avec le plus grand respect.

Nous travaillons le canard gras sous toutes ses formes : les pièces fraîches ou confites, les produits séchés ainsi que toute une gamme de produits traiteurs.
Le foie gras a également une bonne place dans nos produits, décliné du frais au cuit, sous-vide ou en verrine/conserve.

Nous mettons un point d'honneur à décliner le canard avec un savoir-faire traditionnel et artisanal.