Annuelle, pouvant atteindre 45/ 60 cm de haut. Très ornementale. Appelée Shiso au Japon et Zi-su en Chine.
Les feuilles de Périlla se consomment de préférence crues (cuites elles perdent une grande partie de leurs arômes), pour parfumer riz, poissons, soupes, nems et légumes. Sa saveur indéfinissable comporte des notes de cumin, de poivre,de gingembre ...
Produit issu de l'agriculture biologique.
Commande possible jusqu'au 05 avril.livraison le 06 mai.