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Tataki au gingembre et à la coriandre fraiche
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Lasagnes courgettes chevre
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Pâté en croûte veau moutarde à l
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Pickles d'asperges
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Bœuf bourguignon
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Langue de bœuf fumé et cuite
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Lard paysan fumé
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Tête de veau et langue cuite
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Tourte alsacienne
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Tourte parmentier de boudin et pommes
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