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Champignonnière de Dijon, Champignons du Fort

Nous produisons nos champignons dans plusieurs sites, 

le  Fort de BEAUREGARD (situé à proximité de LONGVIC et FENAY), à TALANT et FLEUREY SUR OUCHE .

Nous privilégions la qualité par une culture lente sans traitements chimiques.

Nos champignons sont cueillis à la main et sont d'une grande fraîcheur.

Nos méthodes de culture utilisent les caractéristiques thermiques et hygrométriques des sites de culture afin de limiter notre impact sur l'environnement.