Champignonnière de Dijon, Champignons du Fort
Nous produisons nos champignons dans plusieurs sites,
le Fort de BEAUREGARD (situé à proximité de LONGVIC et FENAY), à TALANT et FLEUREY SUR OUCHE .
Nous privilégions la qualité par une culture lente sans traitements chimiques.
Nos champignons sont cueillis à la main et sont d'une grande fraîcheur.
Nos méthodes de culture utilisent les caractéristiques thermiques et hygrométriques des sites de culture afin de limiter notre impact sur l'environnement.
