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Pâté campagne de canard 200 g
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Tajine de canard (2 cuisses) - 850 g
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Tajine de canard (magret) 790 g
Terrines & pâté
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Cou farci au foie gras
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Garbure aux ailerons et cous de canard confit
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Manchons de canard et saucisses aux lentilles
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Rillettes de poulet à l'armagnac
Terrines & pâté
Rillettes de poulet au naturel
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Bloc de foie gras de canard
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Boudin de porc noir de bigorre
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Canard à l'orange
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Canard aux olives sauce pacherenc
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Canard aux pommes
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Cassoulet
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Civet canard au madiran
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Confit de canard - 8 coeurs
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Confit de canard -2 magrets
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Confit de canard aile et cuisse
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Cou de canard farci
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Lentille de porc noir
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Pâté bigourdan au porc noir et can
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Pâté de campagne
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Pâté de canard à l'armagnac
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Pâté de canard à l'armagnac 30 % de foie gras
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Pâté de l'ancêtre
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Pâté du commandeur au porc noir de bigorre
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Rillettes de l'ancêtre au porc
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Velouté de champignon de madira
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Velouté de chataigne du sud oue
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Velouté de citrouille et harico
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Velouté de pommes de terre & poirea
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Rillettes de canard aux girolles
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Saucisses confites veau champignons sauvages
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