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Gibier Et Compagnie

Nous sommes une boucherie artisanale qui travaillons à 90% du gibier issu de la Vallée de Munster ou du Haut Rhin.
Nous sommes installés à Stosswihr.
Notre passion c’est de vous faire découvrir des saveurs authentiques et originales et vous surprendre avec des préparations inattendues.
Directement de la forêt à l’assiette nous vous faisons découvrir une viande maigre, de qualité, et ultra locale.
Nous proposons des produits transformés comme des tourtes, des gendarmes de daim ou de cerf, de la terrine de gibier, du jambon cru fumé de sanglier.

Quelques produits proposés