Thym

Pour commander ce produit : chaque unité correspond à une portion de 10 grammes. 1 = 10gr ; 2 = 20gr, pour 50Gr, cliquez sur + jusqu’à 5

Il possède un arrière-goût citronné ce qui donne du pep's et de la fraîcheur à votre cuisine.

Même si son usage s'étend à tous les plats, le thym se marie parfaitement à la tomate (fraîches, cuites, tomates séchées, etc.), aux poêlées de légumes, aux grillades et au fromage de chèvre.

Utilisez-le dans tous vos plats mijotés et vos marinades (marinades de poisson, de viandes blanches, ou encore de gibier). Dans la cuisine créole, on va le marier au combava ou encore à l'ail et à l'oignon séché pour créer des bases de sauces.

Le thym est parfait pour donner de la saveur à vos cocottes : dans le pot-au-feu, ragoût, Bäckeoffe, blanquette de veau, carbonnades et autres tajines.

Servez-vous en pour parfumer vos huiles d'olive ou vos vinaigres !

Associez le thym à vos charcuteries (rillettes, jambon, lardons, etc.).

Étonnement, on peut aussi employer le thym dans les desserts, surtout les desserts fruités : confitures, tartes, muffins, sorbet, salade de fruits, etc.

DULO : 12/2021
N° Lot : 71852
Origine : Espagne
Fournisseur : L’herbier du Diois (26)